健康ツインズ

カプシート誤嚥予防/カプサイシン配合シート

誤嚥性肺炎を減らしたい!
嚥下を改善するサプリ カプシート

飲み込むチカラが
世界を救う

むせやすい 食事が飲み込みにくい 嚥下食でも時間がかかる そんな高齢者の摂食嚥下障害に!

カプシート 商品画像

高齢者の誤嚥性肺炎や 誤嚥事故を減らしたい!

高齢者の死亡原因で、ガン、心疾患、脳血管疾患に次いで多いのが肺炎です。
そしてその肺炎の一番の原因となっているのが誤嚥(ごえん)です。
もし誤嚥を減らすことができれば、高齢者の健康を大きくサポートすることができるのです。

イラスト

誤嚥とは? 誤嚥性肺炎とは?

誤嚥とは、誤って気管に食べ物や飲み物が入ってしまうこと。そして、誤嚥が原因による肺炎が、誤嚥性肺炎(ごえんせい はいえん)です。
食事がうまく飲み込めず、気管に食べ物や飲み物が入ってしまい、それが原因で肺炎になってしまう高齢者が非常に多いのです。

イラスト

誤嚥の原因は 嚥下機能の低下です!

高齢者になると食事を飲み込む機能、嚥下(えんげ)機能が低下してしまい、嚥下事故を起こしやすくなります。嚥下事故が起きると、食べ物を喉に詰まらせて窒息したり、気管に食べ物や飲み物が入ってしまって肺炎を引き起こしたりします。

イメージ写真

食べ物を飲み込みにくい それが摂食嚥下障害です

摂食嚥下障害とは、食べ物や飲み物をうまく飲み込めない、飲み込みにくい、といった状態のことです。
加齢による喉や舌などの筋力の低下、嚥下反射機能の低下、唾液分泌量の不足などの理由で起こるもので、主に高齢者に見られる障害です。

嚥下事故を予防する 嚥下食 嚥下訓練食とは?

イメージ写真

嚥下食(えんげしょく)・嚥下訓練食とは、摂食嚥下障害を持つ方のための食事です。
嚥下事故を予防するために、柔らかさ、とろみ、形、食感などを調整して、嚥下機能が低下した方でもうまく飲み込みやすいように工夫されており、高齢者のいる家庭、介護施設、病院などで提供されています。

嚥下機能を高めて 嚥下事故を予防するための 方法は?

嚥下機能を高めるための方法の一つとして、口の中の温度感覚刺激が有効です。
食事は熱いもの、冷たいもののほうが、嚥下反射を活性化するのです。
高齢者向けの食事は、高齢者の安全に配慮して、熱すぎるものは避けられがちです。
また、お腹を冷やす可能性もあるため、冷たすぎるものも憚られます。
そうなると、高齢者向けの食事や嚥下食は、どうしても中庸な温度のものになりがちです。
加えて、高齢者の食事ペースはゆっくりであるため、食事を口に入れる時には食べ物が室温や体温くらいになっていることが多いのです。
しかし、そのくらいの温度の食べ物が、実は一番飲み込みにくく、むせやすいのです。

イメージ写真
そこでオススメの予防法
カプサイシンによる刺激が
唐辛子イメージ写真 嚥下機能を
改善します!

嚥下反射を活性化するための温度感覚刺激。そのかわりとなるのがカプサイシンです。

人の身体には、温度を感じるための受容体があり、そのうちのいくつかは嚥下反射の活性化にも関与しています。

そして、その受容体に働きかける食物成分がカプサイシンなのです。

カプサイシンによる口腔や咽頭部への刺激が嚥下反射を改善するのです

それをお手軽に実現!
カプシート ロゴ カプシート 商品画像

カプシートのご購入は
全国の介護施設
介護サービス事業所にて

カプシートは全国の介護施設
介護サービス事業所などで
ご購入いただけます。

お問い合わせは
こちらをclick!
電話でのお問い合わせ先
TEL 03-5823-4056

介護サービス事業者様へ

カプシートは介護サービス事業者様に
卸販売しております。
ご希望の介護サービス事業者様は
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ先
TEL 03-5823-4056
  • 嚥下機能を高められれば
    誤嚥を減らせる
  • 誤嚥を減らせれば
    誤嚥性肺炎を減らせる
  • 誤嚥性肺炎を減らせれば
    高齢者の健康に
    大きく貢献できる

そして 世界共通の問題の 誤嚥を減らしたい

そんな想いから生まれたのが カプサイシンを配合したシート カプシートです

カプシートは口に入れるとサッと溶けるので、嚥下機能の低下した高齢者でも、喉に詰まらせたりする心配がありません。
カプシートは、シート1枚に1.5μgのカプサイシンを配合しています。
毎回のお食事前の摂取をお勧めいたします。

食べ物を飲み込みにくい それが摂食嚥下障害です

嚥下障害のある高齢者に対する実験が行われました。嚥下反射の遅延の様子を計るため、様々な温度の蒸留水 1cc を口蓋垂の高さまで挿入したカテーテルから注入し、蒸留水の注入から嚥下運動が起こるまでの時間が計測されました。下のグラフは、注入した蒸留水の温度と嚥下反射が起こるまでの時間との関係を示しています。

嚥下運動が起こるまでの時間の計測グラフ (Watando A, et al.: Effect of temperature on swallowing reflex in elderly patients with aspiration pneumonia. J Am Geriatr Soc, 52: 2143-2144, 2004) (Tominaga M, et al.: Thermosensation and pain. J Neurobiol, 61: 3-12, 2004) ※以上文献より改編

体温に近い温度である30〜40℃において、もっとも嚥下反射が遅くなり、その温度から遠ざかるほど嚥下反射が早まりました。
この結果は、食べ物は熱いもの、冷たいもののほうが、嚥下機能を改善させることを示しています。

人の身体では、末梢感覚神経が温度刺激を電気信号に変換して、その情報を中枢へ伝達することによって外界の温度を受容しています。
その温度受容に関わるものとして6つの受容体が知られていますが、そのうちの4(TRPV1, TRPV2, TRPM8, TRPA1)が嚥下反射の活性化に関与しています。

そして、TRPV1 受容体に働いて神経伝達物質やホルモンなどと同様の機能を果たすのがカプサイシンなのです。カプサイシンによる口腔や咽頭部への刺激が嚥下反射を改善するのです。

カプサイシンの摂取で 嚥下反射が改善!

カプサイシンの摂取による嚥下機能の改善効果を検証するための実験が行われました。
施設に入所中の高齢者にカプサイシン含有トローチを毎食前に1ヶ月投与したところ、プラセボ群に比べ、有意に嚥下反射が改善しました。

カプサイシンにより口腔内および咽頭部のTRPV1への慢性刺激が、
嚥下反射を改善することが確認されたのです。

カプサイシンの摂取による嚥下機能の改善効果の検証グラフ (Ebihara T, et al.: Caapsaicin troche for swallowing dysfunction in older people. J Am Geriatr Soc, 53: 824-828, 2005)
そこでオススメの予防法
唐辛子イメージ写真 カプサイシンを
配合したシートが
理想的

摂食嚥下障害を抱える高齢者においては、錠剤やトローチでは、喉に詰まらせて窒息するなどの危険が考えられます。そこで、喉に詰まらせたり窒息する危険のない、口に入れればサッと溶けるシートが理想的なのです。

カプシート1枚を手に持った写真

カプサイシンが配合されたシートを2週間、毎食前に口腔内に投与したところ、嚥下障害のある高齢者8名のうちのすべてに改善がみられ、そのうち3名は著明に改善されていました。
一方、プラセボ群の8名では、改善したのは3名であり、残りの5名については若干遅延するようになっていました。

とことん
こだわりました!

カプシートの原材料には すべて 天然の素材 が使用されています。

  • 香料について

    オレンジやレモンの果実油を使用して風味をつけています。合成香料などは一切使用しておりません。

  • 甘味料について

    甘味料には還元水飴のほか、ステビアとソーマチンを使用しています。 ステビアはキク科の植物で、6世紀頃から甘味料として使われています。 ソーマチンはクズウコン科の植物の種子からとれる甘味料で、苦味や渋みを抑える効果もあります。 砂糖や合成甘味料などは一切使用しておりません。

  • プルランについて

    プルランとは、トウモロコシから作られる水飴で酵母を培養して得られる水溶性の多糖です。カプシートをシート状に成形するために使用されています。加工デンプンなどは使用しておりません。

  • キラヤ抽出物について

    キラヤとは南米に自生する植物で、その樹皮にはサポニンが含まれています。カプシートではオレンジオイルやレモンオイルを溶かすために使用されています。合成乳化剤などは一切使用しておりません。

  • メントールについて

    メントールとは、ハッカから抽出される天然の香味成分です。冷感刺激があり、カプサイシンとともに嚥下機能の改善に役立っています。化学合成されたメントールや清涼成分などは一切使用しておりません。

  • 還元水飴について

    トウモロコシや馬鈴薯を原料に作られた甘味料ですが、糖類ではありません。糖類に比べて消化や吸収がされにくいので、血糖値の上昇が少ない甘味料です。

  • セルロースについて

    セルロースは不溶性の食物繊維で、ごぼうや穀類などに多く含まれており、日本人が摂取する食物繊維のほとんどがセルロースです。

  • グリセリンについて

    グリセリンとは植物や動物に含まれるアルコールの一種で、人の体には中性脂肪として存在しています。保水性があり、カプシートが乾燥しすぎてパリパリに割れてしまわないために配合されています。

  • カプサイシンについて

    カプシートに含まれるカプサイシンは、トウガラシから抽出されたものです。

  • トウガラシ色素について

    カプシートにはトウガラシ色素を使用しています。合成着色料などは一切使用しておりません。

カプシートで 誤嚥防止 楽しい食事の 時間を
カプシート ロゴ カプシート 商品画像

カプシートのご購入は
全国の介護施設
介護サービス事業所にて

カプシートは全国の介護施設
介護サービス事業所などで
ご購入いただけます。

お問い合わせは
こちらをclick!
電話でのお問い合わせ先
TEL 03-5823-4056

介護サービス事業者様へ

カプシートは介護サービス事業者様に
卸販売しております。
ご希望の介護サービス事業者様は
お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ先
TEL 03-5823-4056
健康ツインズ でも
ご購入いただけます
カプシート 6個 商品写真 カプシート ロゴ 6袋セット(2ヶ月分) 2,780円(送料・税込) ネコポス対応 カートに入れる

【ご使用方法】
1日3枚を目安に、舌の上に1枚のせてお召し上がりください。

名 称:
フィルム状食品
原材料名:
還元水飴(国内製造)/プルラン、セルロース、キラヤ抽出物、グリセリン、オレンジ香料、レモン香料、甘味料(ステビア、ソーマチン)、メントール、トウガラシ抽出物(カプサイシン含有)、トウガラシ色素
内容量:
30枚
保存方法:
直射日光や高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
製造者:
ビーテック株式会社
千葉県長生郡長南町長南2032-1
製造所:
長野県長野市川合新田3411
TEL 026-213-4125

栄養成分表示

30枚当たり
エネルギー 2.1kcal、たんぱく質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 0.9g、食塩相当量 0.0g(推定値)
カプサイシン45μg 配合(30枚当たり)

●シートどうしが癒着する場合があります。開封後は直射日光や高温多湿を避け涼しい所で保管の上、お早めにお召し上がりください。●シートに破れ・折れ・皺がある場合がありますが、製品の品質に異常はありません。●多めの枚数が入っている場合があります。●体調に異変を感じた際は速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。

カプシート FAQ

  • Q:摂取量の目安を教えてください

    A:1日3枚を目安に、舌の上に1枚のせてお召し上がりください。

  • Q:推奨量以上を摂取しても大丈夫ですか?

    A:1日の摂取目安量はあくまでも目安です。但し多めに摂取した場合に身体に何らかの影響が出ることも考えられますので、1日の摂取目安量を守って継続してお摂りいただくことを推奨します。

  • Q:摂取するお勧めのタイミングはありますか?

    A:いつでもけっこうですが、習慣づけのために、毎回の食事の前の摂取をお勧めしております。

  • Q:薬と一緒に飲んでも良いですか?

    A:薬とシートを併用する場合は、その旨を掛かり付けの医師や薬剤師にご相談なさってから摂取するようにしてください。

  • Q:副作用はありますか?

    A:食品アレルギーや体質や体調に合わないことも稀にございます。摂取される前に配合成分をあらかじめご確認の上、万が一体調不良等が生じた場合は摂取を中止してください。

  • Q:保存方法を教えてください

    A:シートどうしが癒着する場合があります。開封後は直射日光や高温多湿を避け涼しい所で保管の上  お早めにお召し上がりください。

  • Q:子供が飲んでも大丈夫ですか?

    A:未成年の摂取は考慮しておりません。予期しない有害事象を防止する観点から、摂取はなるべく避けてください。

  • Q:カプサイシンって何ですか?

    A:カプサイシンはカプサイシノイドと呼ばれる炭素(C)、水素(H)、酸素(O)、窒素(N)からなる天然の有機化合物の一つで、トウガラシなどに含まれる辛みをもたらす成分です。

  • Q:カプシート自体もとても辛いのですか?

    A:カプシート自体は、そこまで辛くはありません。さらに食べやすいようにミント感と甘味も加えており、とても薄いシートですので、高齢者の方でも問題なくお召し上がりいただけます。

  • Q:利用している介護施設で販売していません

    A:弊社より介護施設へご提案させていただきますので、ご利用の介護施設をお知らせください。また当サイトにてご購入いただくことも可能です。

ページのトップへ